Cette grande manifestation typique de la Côte d’Azur en hiver se déroule cette année sur le thème de la gastronomie avec un roi du Carnaval sacré roi des gastronomes pendant les trois semaines à venir. Le joyeux défilé du corso carnavalesque avec ses 18 chars allégoriques ou burlesques, ses grosses têtes, ses groupes musicaux, ses troupes d’arts de la rue… est à voir de jour comme de nuit place Masséna et autour du jardin Albert Ier. Pour cette 130e édition, plus de mille musiciens et danseurs participent au spectacle !
En journée, pendant toute la durée du Carnaval, plusieurs batailles de fleurs, autre grande tradition niçoise, sont aussi organisées sur la promenade des Anglais, sur fond de plages baignées par la Méditerranée : du haut de chars fleuris, de belles jeunes filles costumées lancent des fleurs au public tandis que des artistes battent le pavé en musique.
Egalement au programme des festivités de la ville : le bain traditionnel du Carnaval dans la mer. A vos maillots le dimanche 22 février à 11 heures ! Autre temps fort, la clôture du Carnaval, le mardi 4 mars : le roi est brûlé en mer et un feu d’artifice est tiré.
Entre deux défilés, quel bonheur de s’asseoir à une terrasse ou même simplement sur la plage et de déguster un pan bagnat ou une socca achetée au marché du vieux Nice tout en plongeant son regard dans le bleu du ciel, de se promener dans les ruelles étroites ou d’admirer l’architecture de cette très belle ville, ou encore de découvrir les nombreux musées de la ville : musée d’art naïf et singulier Anatole Jakovski, musée d’art moderne et d’art contemporain (avec toute une salle consacrée à Niki de Saint Phalle), musée Matisse, musée Chagall…
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